写真・文／登地勝志 Photo & Essay by Katsushi Tochi
毎年師走の今時、岡山から牡蠣を送ってくれる友人がいる。
本当にありがたいし、年末の楽しみになっている。
量もたっぷりなので、数日間は鍋やフライと色々料理する。
私が一番好きなのは、殻のまま焼いて、レモンを一絞りする食べ方だ。
もちろん日本酒と共に。
やはり、頂いたその人を想うということが一番大事だし、
今一度、義理や人情の気持ちを忘れないようにしたい。
写真・文／登地勝志 Photo & Essay by Katsushi Tochi
毎年師走の今時、岡山から牡蠣を送ってくれる友人がいる。
本当にありがたいし、年末の楽しみになっている。
量もたっぷりなので、数日間は鍋やフライと色々料理する。
私が一番好きなのは、殻のまま焼いて、レモンを一絞りする食べ方だ。
もちろん日本酒と共に。
やはり、頂いたその人を想うということが一番大事だし、
今一度、義理や人情の気持ちを忘れないようにしたい。